Духовой шкаф с функцией приготовления на пару Asko OCS8687S

  • Духовой шкаф с функцией приготовления на пару Asko OCS8687S
  • Духовой шкаф с функцией приготовления на пару Asko OCS8687S
  • Духовой шкаф с функцией приготовления на пару Asko OCS8687S
  • Духовой шкаф с функцией приготовления на пару Asko OCS8687S
  • Духовой шкаф с функцией приготовления на пару Asko OCS8687S
  • Духовой шкаф с функцией приготовления на пару Asko OCS8687S
  • Духовой шкаф с функцией приготовления на пару Asko OCS8687S
Артикул: 730367
Дополнительные услуги:
В наличии
226 900
Особенности модели
Серия ASKO Craft
Размеры (ВхШхГ): 59 х 56 х 55 см
Максимальная температура: 230 C°
MultiSteam 360°: полное использование пара
Сувид: приготовление в вакууме
Система очистки: AquaClean
Щуп для мяса
STEPbake: пошаговое приготовление

Духовой шкаф с функцией приготовления на пару Asko OCS8687S серии Craft имеет уникальный дизайн, который идеально впишется в современный интерьер. 132 автоматических программ упрощают процесс приготовления. 11 режимов нагрева и шесть программ приготовления на пару позволяют приготовить блюда превосходного качества как профессиональному шеф-повару. Высококачественный 6.1” TFT цветной русскоязычный дисплей — быстрое и легкое изменение режимов приготовления. Телескопические направляющие на 2 уровнях с полным выдвижением и фиксацией делают возможным безопасно выдвигать противни и обеспечивают их неподвижность в выдвинутом положении. Автоматический режим AutoRoast обеспечивает условия идеального запекания мяса: с румяной корочкой, сочное внутри.

Отличительные особенности OCS8687S

Отличительные особенности OCS8687S
  • MultiSteam 360°: полное использование пара;
  • Сувид: приготовление в вакууме;
  • STEPbake: пошаговое приготовление.

Прибор очень прост в эксплуатации - все настройки устанавливаются при помощи ручки JogDial и отображаются на цветном TFT дисплее.
Благодаря высококачественной пиролитической эмали, уход за рабочей камерой не доставит хлопот. Такое покрытие обладает антипригарными свойствами и его легко очистить при помощи функции Aquaclean.
Инновационные разработки Asko позволяют воплощать самые смелые кулинарные задумки.

Прибор в дизайне Asko Craft (нержавеющая сталь)

Прибор OCS8687S в дизайне Asko Craft

Режимы нагрева и функции

Горячий воздух
Горячий воздух
Нагрев посредством горячего воздуха, подаваемого со стороны задней части духового шкафа.
Этот режим обеспечивает однородный нагрев и идеально подходит для выпечки.
Горячий воздух + нижний нагрев
Горячий воздух + нижний нагрев
Нагрев посредством горячего воздуха, подаваемого со стороны задней части духового шкафа, и нижнего нагревательного элемента.
Этот режим можно использовать для выпечки пиццы, сочных мучных изделий, фруктовых пирогов, блюд из кислого теста и небольших коржей.
Верхний нагрев + нижний нагрев
Верхний нагрев + нижний нагрев
Нагрев посредством верхнего и нижнего нагревательных элементов.
Этот режим можно использовать для традиционной выпечки и запекания.
Большой гриль
Большой гриль
Нагрев посредством верхнего нагревательного элемента и элемента гриля.
Этот режим можно использовать для блюд и выпечки для получения корочки или подрумянивания снизу. Используйте этот режим непосредственно перед окончанием жарки или выпечки.
Гриль
Гриль
Нагрев посредством элемента гриля.
Этот режим можно использовать для приготовления на гриле небольшого количества открытых бутербродов, сосисок к пиву и хлебных гренок.
Большой гриль + циркуляция воздуха
Большой гриль + циркуляция воздуха
Нагрев посредством верхних нагревательных элементов. Для распределения тепла используется вентилятор.
Этот режим можно использовать для приготовления на гриле мяса, рыбы и овощей.
Верхний нагрев
Верхний нагрев
Нагрев посредством только верхнего нагревательного элемента.
Этот режим можно использовать, когда необходимо запечь/поджарить верхнюю часть блюда.
Нижний нагрев
Нижний нагрев
Нагрев посредством только нижнего нагревательного элемента.
Этот режим можно использовать для блюд и выпечки для получения корочки или подрумянивания снизу.
Нижний нагрев + циркуляция воздуха
Нижний нагрев + циркуляция воздуха
Нагрев посредством нижнего нагревательного элемента. Для распределения тепла используется вентилятор.
Данный режим можно использовать для выпечки невысоких пирогов из кислого теста, а также для стерилизации фруктов и овощей.
ProRoast
ProRoast
Нагрев посредством верхнего нагревательного элемента в сочетании с нагревательным элементом для гриля и горячим воздухом.
Этот режим можно использовать для запекания мяса любого типа.
Горячий воздух ЭКО
Горячий воздух ЭКО
Нагрев посредством горячего воздуха. В режиме «Горячий воздух ЭКО» используется меньше энергии, но достигается тот же результат, что и при использовании настройки горячего воздуха. Приготовление длится на несколько минут дольше.
Этот режим можно использовать для запекания мяса и приготовления выпечки.
Пар
Пар
Нагрев посредством пара.
Пар, температура которого составляет 100° C, подается в камеру духового шкафа с регулярными интервалами.
Этот режим можно использовать, например, для приготовления на пару овощей, яиц, фруктов и риса.
Пар
Пар — низкая температура
Нагрев посредством пара.
Пар подается в камеру духового шкафа с регулярными интервалами.
Этот режим можно использовать для приготовления на пару овощей и рыбы, поддержания температуры приготовленных блюд и разморозки пищевых продуктов.
Пар
Су-вид
Нагрев посредством пара.
Приготовление пищевых продуктов в вакуумной упаковке выполняется медленно при низкой температуре.
Данный метод приготовления позволяет сохранить аромат, витамины и минералы, содержащиеся в пищевом продукте. Вакуумная упаковка обеспечивает увеличенный срок хранения пищевых продуктов.
Горячий воздух + количество пара 1/2/3
Горячий воздух + количество пара 1/2/3
Нагрев посредством горячего воздуха в сочетании с паром.
Пар подается в камеру духового шкафа с регулярными интервалами.
Этот режим подходит для выпечки (изделий из слоеного теста, бриошей, булочек из дрожжевого теста, французского хлеба и запеканок), а также для запекания мяса. Горячий пар обеспечивает хрустящую румяную корочку и воздушную текстуру. При этом мясо и рыба сохранят непревзойденный вид и сочность внутри.
  1. НИЗКИЙ: приготовление больших кусков мяса (ростбифа, целой курицы), выпечка из подошедшего теста (хлеб и рогалики), приготовление лазаньи и т. д.
  2. СРЕДНИЙ: разогрев холодных/замороженных блюд, приготовление рыбных филе и овощных гратенов.
  3. ВЫСОКИЙ: приготовление эскалопа, стейка и кусков мяса небольшого размера.

Дополнительные функции

Поддержание тепла
Подогрев посуды: эта функция используется для подогревания посуды, чтобы поданная в ней пища оставалась горячей как можно дольше.
Сохранение тепла: этот режим используется для поддержания температуры уже приготовленных блюд.
Регенерация: этот режим используется для подогрева уже приготовленных блюд. Благодаря использованию пара блюдо не теряет своих вкусовых качеств. Вкусом и текстурой разогретое блюдо ничем не отличается от свежеприготовленного. Можно выполнять одновременный разогрев различных блюд.
Очистка паром
Используя эту функцию, можно легко удалить жир и грязь на стенках духовки с помощью влажной ткани.
Используйте эту функцию, только когда духовка полностью остыла. Пар подается в камеру духового шкафа с регулярными интервалами.
После запаривания остатки пищи можно удалить с помощью влажной тряпки.
Разморозка
При использовании этой функции циркуляция воздуха обеспечивается за счет вентилятора. Воздух нагревается до температуры 30° C.
Используйте эту настройку для разморозки замороженных блюд.
Автоматические программы и избранное
Программы: для выпечки и запекания. Выберите блюдо из списка заранее запрограммированных блюд.
Избранное: здесь можно выбрать собственные сохраненные рецепты.
Быстрый разогрев
При использовании этой функции в духовом шкафу быстро достигается желаемая температура. Не используйте эту настройку, если в духовом шкафу уже стоит блюдо.
Технологии
Система 5 Air Flow
Система 5 Air Flow

Правильная циркуляция горячего воздуха или пара

В духовых шкафах ASKO продукты готовятся со всех сторон равномерно, благодаря системе 5 Air Flow, которая обеспечивает оптимальную циркуляцию тепла или пара в духовом шкафу. Все духовые шкафы ASKO имеют особую форму рабочей камеры в виде свода, которая в сочетании с четырьмя отверстиями и вентилятором обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха и пара. Блюдо получает однородную термическую обработку. Чтобы тепло распределялось лучше и в равной мере, камера и противни покрыты высококачественной пиролитической эмалью, которая эффективно поглощает и держит тепло. В результате: любое блюдо приготовится идеально - хрустящее снаружи и сочное внутри.

  1. Система 5 Air Flow гарантирует оптимальную циркуляцию горячего воздуха или пара в камере духовки.
  2. Продуманное расположение отверстий на задней стенке и уникальная форма камеры позволяют равномерно распределяться горячему воздуху и пару по объему камеры. Результат выпекания одинаково отличный на всех уровнях и по всей поверхности.
  3. Уровень интенсивности паровой среды зависит от установленной программы и автоматически контролируется.
  4. Возможность готовить одновременно на нескольких уровнях с превосходным результатом.
Система 5 Air Flow в духовых шкафах Asko

Смотреть все духовые шкафы ASKO

Большой внутренний объем
Большой внутренний объем

Духовые шкафы большого объема

Духовые шкафы высотой 60 см имеют объем до 75 литров и в них можно готовить на 5 уровнях одновременно. Благодаря большому объему духовки можно использовать противни и формы с большой площадью приготовления. Значительно больше можно испечь за один раз - весомая экономия электричества и времени. Утверждение применимо и к комбинированным духовым шкафам высотой 45 см с объемом камеры 51 литр, в которых можно выпекать на 3 уровнях одновременно.

Большой внутренний объем в духовых шкафах Asko

Смотреть все духовые шкафы ASKO

Аква очистка
Аква очистка

Все очень просто

Сохраните время и усилия, используя функцию Аква очистки для удаления загрязнений остатков пищи в камере духового шкафа.
Рекомендуется проводить очистку после приготовления пищи. Предустановленный температурный режим делает процедуру очистки паром предельно простой. Налейте воду в глубокий противень и поместите его на нижний уровень духовки. Через 30 минут загрязнения на поверхности эмали размягчатся, и легко удалятся влажной тканью.
При включении функции AquaClean работает только нижний нагревательный элемент духового шкафа. Поэтому данная технология считается энергоэффективной.

Смотреть все духовые шкафы ASKO

Сенсорный TFT дисплей
Сенсорный TFT дисплей

Логичное и простое управление

Духовые шкафы ASKO имеют уникальный интерфейс на основе высококачественного цветного русскоязычного сенсорного TFT дисплея с мгновенным доступом к наиболее часто используемым функциям и дополнительным опциям. Поворотных ручки, сенсорные кнопки с символьной подсветкой делает управление легким и удобным.
Интерфейс дополнен полезной информацией, текстовыми подсказками и напоминаниями. Стимулирует к изучению особенностей и функций духового шкафа.

сенсорного TFT дисплея с быстрым доступом духового шкафа Asko

Смотреть все духовые шкафы ASKO

Автоматические программы
Автоматические программы

Автоматическое приготовление

Если вам нужна помощь в приготовлении, воспользуйтесь автопрограммами из меню духового шкафа ASKO. Просто выбирайте нужное блюдо из предложенного списка, затем при необходимости устанавливайте вес блюда и интенсивность прожарки. Интерфейс дополнен полезной информацией, которая пробуждает интерес больше и разнообразнее готовить и изучать все возможности духового шкафа.
И новички и профессионалы оценят удобство наших автоматических программ. Среди множества рецептов вы найдете тот, который нужен вам, где необходимо только установить количество или вес продукта и желаемый уровень поджаривания. Затем духовка автоматически установит соответствующий режим и время приготовления.
Все духовые шкафы (кроме духовки OT8636) имеют автоматические программы приготовления.
Все очень просто - выберите программу из категории и вида продукта, задайте его вес с шагом 100 гр и степень готовности, а все остальное духовой шкаф сделает за вас.
Духовки с 7” TFT дисплеем дополнительно показывают количество ингредиентов и последовательность приготовления.

Количество программ зависит от типа прибора:
Традиционные духовки (OT) - 63 программы
Пиролитические духовки (OP) - 69 программ
Комбинированные паровые духовки (OCS) - 132 программы
Микроволновые печи (OM) – 73 программы
Комбинированные микроволновые печи (OCM) - 124 программы
Автоматические программы в духовых шкафах Asko

Автоматические программы в духовых шкафах Asko

Смотреть все духовые шкафы ASKO

Термозонд для мяса
Термозонд для мяса

Щуп для мяса и не только…

Термощуп для мяса – удобный аксессуар помогающий каждый раз получать ожидаемый результат при запекании больших кусков мяса.
Установите при запекании желаемую температуру в середине куска мяса и духовка автоматически проконтролирует достижение этой температуры и завершит приготовление.

* Кроме приборов с СВЧ.

Смотреть все духовые шкафы ASKO

Телескопические направляющие
Телескопические направляющие

Очень удобны и безопасны

Телескопические направляющие имеют функцию фиксации при полном выдвижении. Для возврата назад их нужно лишь слегка подтолкнуть. Надежны и практичны при готовке на противнях объемных блюд. Позволяют удобно и безопасно устанавливать и извлекать блюда из духовки.

Телескопические направляющие полностью выдвигаются:
3, 2 или 1 уровня для духовок 60 см.
2 или 1 уровень для духовок 45 см.*
* Приборы с СВЧ комплектуются съемными направляющими. (Кроме моделей OT 8636 S и OT 8464).

Смотреть все духовые шкафы ASKO

Противни
Противни

Все преимущества:

  • Все эмалированные противни покрыты пиролитической эмалью.
  • Высококачественная и долговечная эмаль – стойкая к высоким температурам и пару.
  • Глубокий эмалированный противень: можно использовать для запекания мяса и приготовления сочной выпечки. Пригоден для пиролитической очистки.
  • Эмалированный противень используется для приготовления выпечки и пирогов. Пригоден для пиролитической очистки.
  • Стеклянный противень дает возможность приготовления в нем различных блюд и подачи на стол. Для использования с функциями СВЧ-печи и духового шкафа. НЕПРИГОДЕН для пиролитической очистки.

Набор гастроном*

Набор гастроном для духового шкафа Asko
В комплект может входить до 2-х наборов:
Стандартный набор гастронорм состоит из 1 противня из нержавеющей стали без отверстий в дне и 2-го противня из нержавеющей стали с многочисленными отверстиями, чтобы пар мог легко проникать к продуктам и удалялась лишняя влага.
Второй набор гастронорм состоит из 3-х противней. Противни из нержавеющей стали с отверстиями размера 1/3 и 2/3 и 1-го противня без отверстий.
* Входит в комплектацию всех духовок с паром, количество наборов зависит от модели.

Решетка

Используется, главным образом, для приготовления блюд на гриле. Приготовление здоровой пищи без жира и масла.
Возможность готовить блюда без переворачивания.
Приготовление занимает меньше времени.
На решетку можно поставить пароварку или емкость с едой.
На решетке предусмотрен предохранительный барьер. Для извлечения решетки из духового шкафа слегка приподять ее переднюю часть.
Не используйте решетку с функциями СВЧ-печи!

Особо прочные:
Стандартная решетка 2,7 мм.(толщина прутка).
Premium решетки 4,4 мм (толщина прутка).
Идеальная форма духового шкафа Asko

Смотреть все духовые шкафы ASKO

Приготовление на пару
Приготовление на пару

Равномерное приготовление

Новая технология генерации и подачи пара обеспечивает совершенные результаты приготовления с паром как в духовках 60 см, так и духовых шкафах 45 см.
Преимущества
  • Пар равномерно распределяется в камере печи через перфорированную заднюю стенку.
  • Интенсивность подачи пара контролируется автоматически в зависимости от режима приготовления.
  • Вы можете готовить выбрав необходимый режим или опцию на панели управления.

Контейнер для воды

Большой внутренний объем в духовых шкафах Asko
  • Размещен в верхней части духовки и имеет больший объем.
  • Объем 1,3 л - достаточный для 80 минут работы в режиме приготовления на пару.
  • Удобное наполнение водой.

Приготовление с паром

С помощью пара вы можете легко создавать маленькие чудеса ежедневно.

Добавьте пар при выпечке хлеба и ваш хлеб будет:
Более воздушным внутри.
Лучше поднимется.
Получиться с идеальной корочкой.
Для гарантированных идеальных результатов, используйте термозонд (94-98С). Тогда вы будете точно знать, когда он готов, чтобы извлечь его из духовки.
приготовления с паром в духовых шкафах Asko

Прямая подача пара

Прямая подача пара в духовых шкафах Asko
Подача пара рекомендуется при приготовлении:
Мяса (в конце приготовления): мясо получается сочнее и мягче, отпадает необходимость доливать жидкость.
Хлеба, булочек: добавляете пар во время первых 5-10 минут выпекания. Корочка будет хрустящей и красивой.
Овощных и фруктовых запеканок, лазаньи, густых блюд, пудингов.
Овощей, особенно картофеля, цветной капусты, брокколи, моркови, кабачков и баклажанов.

Пар можно подавать в Профессиональном режиме при программировании Пошагового приготовления

Режимы приготовления на пару

Нагрев и приготовление паром

Подходит для приготовления всех видов мяса и рыбы, море продуктов, густых супов, овощей, и блюд, запеченных под сыром (блюда, требующие длительного приготовления). Поднятие теста, бланшировка, размораживание

Комби: Пар + вентиляционный нагрев
  • Горячий воздух + уровень пара 1
  • Горячий воздух + уровень пара 2
  • \
  • Горячий воздух + уровень пара 3
  1. Горячий воздух + уровень пара 1;
  2. Горячий воздух + уровень пара 1;
  3. Горячий воздух + уровень пара 3;

Подходит для приготовления различных продуктов с корочкой или традиционно на пару . Мясо, рыба, овощи, запеканки, пироги и т.д.

Использование функции пара су-вид

Вакуумная обработка
Сначала проводится вакуумная обработка пищевого продукта в пластике с помощью вакуумного приспособления. В результате процесса из пластикового пакета удаляется большая часть воздуха. Упаковка в пакет сохраняет питательные вещества и вкус продукта во время приготовления, поэтому приготовленный продукт будет сочнее, мягче и вкуснее.
Приготовление под вакуумом
С помощью функции пара Су-вид, предусмотренной в духовом шкафу, можно приготовить блюдо при правильной температуре и в течение правильного времени.
Большинство блюд можно поддерживать при температуре подачи на стол (приблизительно 60° C) в течение нескольких часов, что облегчает подачу блюд: просто извлеките блюдо из духового шкафа, когда настало время подать его на стол.
>
С помощью функции пара Су-вид в духовых шкафах Asko
Преимущества
  • Равномерное приготовление пищи
  • Сохранение всех важных питательных свойств и витаминов
  • Более сочные и нежные блюда
  • Весь маринад и специи впитываются в продукт.

Смотреть все духовые шкафы ASKO с паром

РАЗМЕРЫ И ГАБАРИТЫ
СерияCraft
Тип духовкимультифункциональная духовка с функцией приготовления на пару
Ширина прибора в мм595
Высота прибора в мм597
Глубина прибора в мм546
Габариты ниши для встраивания (ВхШхГ), см59-59.5 х 56 х 55
Цветнержавеющая сталь
Дисплейcенсорный TFT
Переключателиjog-dial
Тип установкивстраиваемый
Тип очистки духовкиaquaclean
РЕЖИМЫ И ФУНКЦИИ
Количество автоматических программ 132
Количество режимов работы11
Количество уровней приготовления5
Автоматические программыДа
Автоматический режим запеканияДа
Быстрый разогревДа
Гриль большой площади с конвекциейДа
ГрильДа
Гриль большой площадиДа
Нижний нагревДа
Горячий воздух и нижний нагревДа
Верхний нагревДа
Пошаговое приготовлениеДа
3D-горячий воздух с паромДа
3D-горячий воздухДа
Нижний нагрев и вентиляторДа
Верхний и нижний нагревДа
Объемное распределение параДа
Приготовление на паруДа
Су-видДа
Пошаговая подача параДа
Запекание с паромДа
РазмораживаниеДа
Тестер-полоска для определения жесткости водыДа
Вентиляционный нагрев Да
Температурный зондДа
Подогрев тарелокДа
СигнализацияДа
БудильникДа
Плавное закрывание дверцыДа
ТаймерДа
Сохранение теплаДа
ЧасыДа
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Класс энергопотребленияА+
Тип подключенияэлектрический
Тип управленияэлектронное
Максимальная температура230 °C
Количество стекол дверцы3
Объем, л75
Защита от отпечатковДа
Резервуар для воды, л1.3
НаправляющиеТелескопические направляющие с полным выдвижением и фиксацией на 2-х уровнях
Пиролитическая высококачественная эмальДа
Напряжение, В220-240
Номинальная мощность, кВт3.4
Частота, Гц50
Потребление электроэнергии (классический нагрев), кВт 0.94
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
В комплектеглубокий противень - 1 шт. мелкий противень - 2 шт. решетка - 1 шт. GN размера XL с отверстиями - 1 шт. GN размера XL без отверстий - 1 шт.
Освещениес двух сторон
Охлаждение дверцыДа
Вентилятор охлажденияДа
Одновременное приготовление на 3-х уровняхДа
ДОПОЛНИТЕЛЬНО
Страна-производительСловения
Вес, кг47.3
Длина присоединительного кабеля, см150
Гарантия, мес24


Духовой шкаф Asko OCS8687S

Вы можете купить Духовой шкаф Asko OCS8687S в магазине Asko-Dealer по доступной цене. Духовой шкаф Asko OCS8687S: описание, фото, характеристики, отзывы покупателей, инструкция и аксессуары.

Смотреть все Духовые шкафы Asko с паром


Скидка− 0
Партнерская скидка− 0
Итого0

Ваша корзина пуста.